目的：研究将饮食护理模式应用在急性黄疸型肝炎患者护理中对患者营养状态和生活质量产生的影响。方法：将2022 年5 月到2023 年12 月到我院治疗的84 例急性黄疸型肝炎患者按照随机奇偶数的方法分为观察组（44 例）和对照组（40 例）。对照组采用常规护理实施干预，观察组采用饮食护理模式实施干预，比较护理效果。结果：①护理前，两组的营养状况差异不显著（P ＞ 0.05），护理后观察组的营养状况比对照组改善更好，差异有统计学意义（P ＜ 0.05）；②护理前两组的生活质量评分差异不显著（P ＞ 0.05），护理后观察组的生活质量比对照组改善更好，差异有统计学意义（P＜ 0.05）。结论：将饮食护理模式应用在急性黄疸性肝炎患者的护理中可以帮助患者改善营养状况，提高生活质量，值得推荐。