2018年，第九届学术年会，来自中国、新加坡、新西兰、韩国、日本等国家以及中国港、澳、台地区大约750余名有关领导、专家和学者参加会议，会议期间，同时举行国际药膳食疗产业大会会议。大会共收到论文126篇。

  第九届学术年会，同时开展了“第三届国际母婴保健学术研讨会及食疗养生配方研究学组专场学术研讨会”，药膳博览会活动，并有陈德兴、邓沂、侯平等十余名专家教授进行免费义诊。通过此次会议，“一带一路”战略逐步落实深化，作为中国传统文化代表的中医药膳文化融入世界大文化，药膳的产业的产、学、研进一步得发展。